OS-silver till Huddingekock

Matlagnings-OS är nu avgjort och Team Swedish School Restaurants med Annerstaskolans Michael Bäckman i spetsen kammande hem ett silver. Det var första gången ett gäng skolkockar ställt upp i tävlingen och det gjorde de bra.

Jag fick förmånen att proväta menyn ett par månader innan tävlingen och gjorde det med stor njutning. Michael och både hans skolrestaurang och tävlingsteam är bevis på att det går att laga fantastisk god skolmat som såväl juryer som elever uppskattar.

Stort grattis Team Swedish School Restaurants!

Läs mer: Huddinges hemsida, Mickes blogg, SkolmatSverige,